LA CARTE

  • Formules végétariennes

  • Des produits frais

  • Des recettes fait-maison

  • Sans gluten à la demande

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NOS FORMULES DÉJEUNER

EQUILIBRE

2 Plats (Quiche, Soupe et Salade du jour)

+

1 Dessert

9,00€

GRAND BOL

1 Bol du jour

+

1 Dessert

8,50€

SUPER BOL

1 Bol du jour

+

Protéine Végétale

+

1 Dessert

10,70€

NOS PRODUITS

LES BOLS

5,90€

BOL ORIENTAL

Base semoule
Boulettes végétales
Courgettes roties
Bâtonnets de carottes
Pois chiches
Raisins sultanines
Graines germées

BOL MEXICAIN

Base quinoa
Haché végétal
Courges rôties
Tomates cerises
Haricots rouges
Maïs
Avocat
Graines

BOL MERIDIONAL

Base petit épeautre
Falafels
Courgettes au thym
Riste d’aubergines
Lentilles
Pesto et persil
Poivronade

BOL ASIATIQUE

Aiguillettes végétales
Dahl de lentilles corail
Patates douces rôties
Bâtonnets de carottes
Chutney de pommes

BOL DU JOUR

Une préparation unique avec des légumes de saison.

+ Protéines Végétales (Au choix) : 8,10€

Protéines Végétales Façon Aiguillettes
Ingrédients : Protéine de soja,
huile de tournesol, fibre de blé, épices.

Falafels Bio
Ingrédients : Pois chiche, oignons, persil, huile d’olives, cumin, ail.

Saucisses Végétales
Ingrédients : farine de gluten, farine de
pois chiche, sel, épices, levure maltée, ail, bouillon et huile.

Boulettes Végétales
Ingrédients : Protéine de blé, farine de blé, protéine de pomme de terre, oignon, protéine de soja, épices, huile de tournesol.

LES SALADES

5,90€

SALADE QUINOA

Salade verte
Quinoa
Carottes
Concombres
Pois chiches
Graines
Persil et ciboulette

SALADE LENTILLES CORAIL

Salade verte
Quinoa
Lentilles corail
Carottes
Concombres
Pois chiches
Graines
Persil et ciboulette

SALADE LENTILLES VERTE

Base semoule
Boulettes végétales
Courgettes roties
Bâtonnets de carottes
Pois chiches
Raisins sultanines
Graines germées

SALADE BOULGOUR

Salade verte
Boulgour
Carottes
Concombres
Pois chiches
Graines
Persil et ciboulette

SALADE NIPPONNE

Riz rouge
Soja
Petits pois
Cacahuètes
Pistaches
Sauce asiatique

SALADE PENNE

Penne
Cheddar
Pousses d’épinards
Graines courges

SALADE DU JOUR

Une préparation unique avec des légumes de saison.

LES PLAISIRS SALÉS

Les Quiches

Voir la liste >

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- Potimarron / Noix
- Courgette / Chèvre
- Poireau / Feta
- Légumes / cantal
- Oignons rouges caramélisés / Féta
- Champignons Tomates
- Epinards citrons confits
- Pissaladière

3,90€

La part

Les Cakes

Voir la liste >

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- Cake aux olives
- Cake aux légumes
- Cake tomates séchées / féta
- Cake courgettes / parmesan
- Cake potimarron
- Cake aubergines / chèvre

2,50€

La part

LES PLAISIRS SUCRÉS

Les Cakes

Voir la liste >

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- Carotte Cake
- Cake nature
- Cake aux pommes
- Cake à l’ananas
- Rocher Flocon d’Avoine chocolat blanc
- Brownie chocolat et fruits secs

2,20€

La part

Les Desserts

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- Trifle citron
- Trifle chocolat
- Compote pomme et fromage blanc
- Tiramisu
- Poire pochée crème caramel
- Pudding de chia au lait soja vanille
- Perles du japon au lait de coco
- Soupe Pêche ou abricot
- Panna Cotta Pistache
- Fromage blanc + topping céréales
- Salade de fruits frais

2,90€

La part

LES BOISSONS

BOISSONS CHAUDES

Café (1,90€)
Café crème (2,80€)
Thé bio (2,80€)
Cappuccino (2,90€)
Chocolat chaud (2,90€)

BOISSONS FRAÎCHES

JUS MAISON

Eau montcalme 50cl (1,50€)

Eau Céltic 50cl (1,90€)
Charitea (2,80€)
Lemonaid+ (2,80€)

Botanik (2,80€)
Kombucha(2,80€)
Jus de fruits 25 cl (2,80€)
Limonade d’Antan 33cl (1,90€)

==3,50€ (25cl) et 4,90€ (33cl)==

Pomme Orange Gingembre
Pomme Orange Kiwi
Orange Pamplemousse Citron

Choux kale, Orange, citron,Pomme
Pomme Fruits de la passion